Bahan Kulit:
225 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
1/4 sdm baking powder
1/2 sdt garam
300 ml air
1/2 sdt ragi instan
1 btr telur, kocok lepas
1/4 sdm soda kue
30 gr gula pasir
1 sdm mentega, lelehkan
Bahan Isi:
200 gr daging durian
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
8 tetes pewarna kuning
2 sdm tepung maizena, ditambah 50 ml air
Cara membuat:
1. Isi: Aduk dan masak daging durian, susu, gula pasir, garam, dan pewarna kuning, masak. Setelah beruap, masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
2. Martabak: Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit, sambil dikeplok-keplok selama 15 menit.
3. Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Tambahkan telur, soda kue, gula pasir, dan mentega leleh. Aduk rata.
5. Panaskan wajan antilengket mini, tuang adonan, masak hingga berlubang-lubang. Oles mentega, lalu oleskan isi durian. Tangkupkan.
6. Oles mentega kembali, angkat, lalu hidangkan.
Untuk 12 buah
sumber : Resep dan Uji Dapur: Evi Isa
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Jumat, 18/6/2010 | 15:09 WIB
http://female.kompas.com/read/xml/2010/06/18/15090851/martabak.durian
Senin, 21 Juni 2010
Makeup Natural Sehari-hari
Mengenakan makeup tak berarti Anda harus menggunakan segala warna yang ada di palet kosmetik setebal mungkin. Kosmetik sehari-hari seharusnya menonjolkan kecantikan alami Anda dan menutup kekurangan pada wajah Anda secukupnya. Menggunakan makeup natural membantu Anda tampil lebih segar, dan membuat rutinitas mengenakan makeup Anda lebih mudah dan simpel. Jika Anda memang menyukai makeup yang cukup berwarna-warni, cobalah untuk mengubah riasan sesekali. Selang-seling antara makeup tebal dan natural akan membuat penampilan Anda terlihat lebih menarik dan tak membosankan. Berikut adalah beberapa cara mudah untuk menciptakan tampilan natural cantik alami:
* Bersihkan dan beri pelembap. Karena Anda hanya akan menggunakan makeup seadanya, patut dipastikan bahwa kulit yang terlihat memiliki kecantikan alami dan bersih dari noda. Gunakan pelembap ringan harian untuk menghindari kulit terlihat atau terasa berminyak saat diaplikasikan foundation atau concealer. Selanjutnya, gunakan kuas concealer kecil untuk mengaplikasikan concealer berwarna kekuningan untuk menutup bayangan hitam di bawah mata, mencerahkan mata dan wajah. Gunakan concealer yang berwarna kehijauan untuk menutup kulit kemerahan, khususnya di sekitar hidung dan bibir.
* Aplikasikan foundation. Agar terlihat lebih ringan dan segar, jika Anda akan menggunakan foundation compact, aplikasikan dengan menggunakan spons lembap. Ini akan membuat kulit terlihat lebih lembap dan alami. Setelahnya, bubuhkan bedak tabur pada wajah menggunakan kuas berukuran besar untuk menjaga agar foundation tetap pada tempatnya dan tidak cepat luntur. Bedak tabur lebih ideal digunakan pada hari-hari yang panas, karena akan mencegah keringat menghancurkan riasan Anda.
* Tambahkan eyeshadow netral dengan shimmer atau matte pada kelopak mata. Jika Anda ingin menggunakan warna pada kelopak mata, gunakan warna tanah, seperti kecokelatan, keemasan, plum, atau hijau gelap. Jika ingin menjaga riasan mata minimal, bisa juga aplikasikan eyeliner berwarna cokelat, hitam, atau warna arang di bagian tumbuhnya bulu mata pada kelopak bagian atas.
* Berikan warna pada wajah dengan menggunakan perona pipi atau bronzer. Pemulas pipi bertekstur krem atau gel bekerja lebih efektif, karena dengan mudah digosok pada kulit wajah untuk tampilan natural. Aplikasikan bronzer pada titik-titik yang sekiranya akan memantulkan sinar matahari, misal di bagian atas tulang pipi, dahi, dagu, dan tulang hidung. Berikan pemulas pipi pada tulang pipi ke arah tumbuhnya rambut. Gunakan warna perona pipi yang warnanya mirip pipi setelah dicubit perlahan. Jangan yang terlalu gelap atau terlampau pucat.
* Maskara tepat. Tuntaskan riasan dengan menambahkan maskara dan gunakan sisir kecil khusus untuk mengusir gumpalan-gumpalan maskara membandel. Cukup aplikasikan maskara satu kali saja untuk membuatnya tetap terlihat natural. Tambahkan lipgloss untuk memberi efek berkilau dan sedikit warna pada bibir. Cukup pilih warna satu tingkat di atas warna bibir Anda.
Sumber: associated content Editor: NF Rabu, 16/6/2010 | 19:35 WIB
http://female.kompas.com/read/xml/2010/06/16/19354789/makeup.natural.sehari-hari
* Bersihkan dan beri pelembap. Karena Anda hanya akan menggunakan makeup seadanya, patut dipastikan bahwa kulit yang terlihat memiliki kecantikan alami dan bersih dari noda. Gunakan pelembap ringan harian untuk menghindari kulit terlihat atau terasa berminyak saat diaplikasikan foundation atau concealer. Selanjutnya, gunakan kuas concealer kecil untuk mengaplikasikan concealer berwarna kekuningan untuk menutup bayangan hitam di bawah mata, mencerahkan mata dan wajah. Gunakan concealer yang berwarna kehijauan untuk menutup kulit kemerahan, khususnya di sekitar hidung dan bibir.
* Aplikasikan foundation. Agar terlihat lebih ringan dan segar, jika Anda akan menggunakan foundation compact, aplikasikan dengan menggunakan spons lembap. Ini akan membuat kulit terlihat lebih lembap dan alami. Setelahnya, bubuhkan bedak tabur pada wajah menggunakan kuas berukuran besar untuk menjaga agar foundation tetap pada tempatnya dan tidak cepat luntur. Bedak tabur lebih ideal digunakan pada hari-hari yang panas, karena akan mencegah keringat menghancurkan riasan Anda.
* Tambahkan eyeshadow netral dengan shimmer atau matte pada kelopak mata. Jika Anda ingin menggunakan warna pada kelopak mata, gunakan warna tanah, seperti kecokelatan, keemasan, plum, atau hijau gelap. Jika ingin menjaga riasan mata minimal, bisa juga aplikasikan eyeliner berwarna cokelat, hitam, atau warna arang di bagian tumbuhnya bulu mata pada kelopak bagian atas.
* Berikan warna pada wajah dengan menggunakan perona pipi atau bronzer. Pemulas pipi bertekstur krem atau gel bekerja lebih efektif, karena dengan mudah digosok pada kulit wajah untuk tampilan natural. Aplikasikan bronzer pada titik-titik yang sekiranya akan memantulkan sinar matahari, misal di bagian atas tulang pipi, dahi, dagu, dan tulang hidung. Berikan pemulas pipi pada tulang pipi ke arah tumbuhnya rambut. Gunakan warna perona pipi yang warnanya mirip pipi setelah dicubit perlahan. Jangan yang terlalu gelap atau terlampau pucat.
* Maskara tepat. Tuntaskan riasan dengan menambahkan maskara dan gunakan sisir kecil khusus untuk mengusir gumpalan-gumpalan maskara membandel. Cukup aplikasikan maskara satu kali saja untuk membuatnya tetap terlihat natural. Tambahkan lipgloss untuk memberi efek berkilau dan sedikit warna pada bibir. Cukup pilih warna satu tingkat di atas warna bibir Anda.
Sumber: associated content Editor: NF Rabu, 16/6/2010 | 19:35 WIB
http://female.kompas.com/read/xml/2010/06/16/19354789/makeup.natural.sehari-hari
Dukungan Tulus bagi Anak Berkebutuhan Khusus
Sam Dawson adalah seorang pria penyandang autisme yang secara mandiri menjalani hidupnya dan bekerja pada sebuah kedai kopi. Menariknya, hidup Sam pun berubah saat memiliki anak. Walaupun memiliki keterbatasan, dia terus berdedikasi menjadi ayah yang baik, yang mampu membesarkan anaknya dengan upaya dan perjuangan keras.
Itulah cerita I am Sam, film keluarga yang dirilis tahun 2001 dan dibintangi Sean Penn, aktor kawakan Amerika. Ceritanya mampu menggambarkan bagaimana seorang penyandang autisme hidup berdampingan dengan masyarakat bahkan mampu bersosialisasi. Anak autisme atau berkebutuhan khusus, bisa mandiri apabila orang-orang di sekitarnya mau menerima dan mendukungnya.
Definisi
Menurut situs Yayasan Autisme Indonesia, autisme bukanlah penyakit, tapi merupakan gangguan perkembangan kompleks yang gejalanya harus sudah muncul sebelum anak berusia 3 tahun. Gangguan neurologi pervasif ini terjadi pada aspek neurobiologis otak dan memengaruhi proses perkembangan anak. Akibatnya, anak tidak dapat otomatis belajar berinteraksi dan berkomunikasi dengan lingkungan sekitarnya, sehingga dia seolah-olah hidup dalam dunianya sendiri.
Dari tahun ke tahun, jumlah anak penyandang autisme terus bertambah di dunia. Tidak pandangan suku, ras, etnis, kelompok masyarakat, dan perbedaan fisik, autisme bisa terjadi pada siapa pun. Seperti informasi dari situs Autismworld, diperkirakan setiap hari ada 50 anak yang terdiagnosa autisme. Penyandangnya lebih banyak laki-laki dibanding anak perempuan dengan perbandingan 4:1.
Deteksi Autisme
Observasi perilaku bisa mulai dilakukan saat anak-anak masih berusia dini di bawah umur tiga tahun atau saat bayi sekalipun. Biasanya, para orangtua mulai merasakan ada kejanggalan dibandingkan anak-anak seumurnya. Danny Tania, Program Manager & Acting Principal Linguistic Council, memaparkan bahwa untuk membantu mendeteksi anak mengalami autisme atau tidak, bisa dilihat dari sensory processing disorders, baik berupa over sensitive atau under sensitive.
Anak-anak penyandang autisme umumnya mengalami suatu hambatan dan kerusakan fungsi bagaimana mereka memroses panca indera dari lingkungan sekitar. Akibatnya, anak penyandang autisme cenderung bersikap aneh, misalnya menarik diri, cuek, marah-marah, atau impulsif.
Langkah Tepat
Oleh karena itu, kemampuan orangtua dalam mendeteksi dini akan memberikan pengaruh yang amat bermakna bagi masa depan anak penyandang autisme. Pasalnya, tanggung jawab terbesar dan ikatan emosional dalam membesarkan anak ada di tangan mereka.
Di sinilah, orangtua memerlukan observasi akurat dan perlu melibatkan para pakar di masing-masing bidangnya. Danny menyarankan ada tiga jenis pakar yang sudah berpengalaman dalam menangani anak berkebutuhan khusus seperti autisme, yakni psikolog klinik dengan spesialisasi tumbuh kembang anak, pediatric neurologist dan terapis okupasi.
Orangtua dapat berperan sebagai asisten guru atau asisten sang psikolog. Bahkan saat pembuatan Individualize Education Plan (IEP), mereka bisa memberikan informasi penting untuk anaknya dalam tahap usia tertentu.
Untuk membantu mengasah kemampuan orangtua, mereka dapat mengikuti program pelatihan dan pendidikan kebutuhan khusus yang tersedia di Linguistic Council. Di lembaga ini, tidak hanya para orangtua, tapi guru dan pemerhati bisa mendapatkan keterampilan khusus dan pemahaman yang tepat tentang bagaimana mendeteksi, mengajar, serta membantu anak-anak berkebutuhan khusus. Contohnya autisme, disleksia, ADD/ADHD, dipraksia, atau anak-anak dengan learning difficulties.
"Jangan jauhi anak-anak berkebutuhan khusus, namun dukung mereka agar kelak dapat mandiri, menyesuaikan diri dengan orang-orang dan lingkungan sekitar. Di samping itu, juga dapat memaksimalkan potensinya dan menyumbangkan kemampuannya kepada masyarakat, dalam arti sudah bisa bekerja," ujar Danny menutup pembicaraan.
sumber : AJG/Inspiratorial Harian Kompas), Editor: NF
Sumber: Kompas Cetak Rabu, 7/4/2010 | 09:51 WIB
http://female.kompas.com/read/xml/2010/04/07/09511175/Dukungan.Tulus.bagi.Anak.Berkebutuhan.Khusus
Itulah cerita I am Sam, film keluarga yang dirilis tahun 2001 dan dibintangi Sean Penn, aktor kawakan Amerika. Ceritanya mampu menggambarkan bagaimana seorang penyandang autisme hidup berdampingan dengan masyarakat bahkan mampu bersosialisasi. Anak autisme atau berkebutuhan khusus, bisa mandiri apabila orang-orang di sekitarnya mau menerima dan mendukungnya.
Definisi
Menurut situs Yayasan Autisme Indonesia, autisme bukanlah penyakit, tapi merupakan gangguan perkembangan kompleks yang gejalanya harus sudah muncul sebelum anak berusia 3 tahun. Gangguan neurologi pervasif ini terjadi pada aspek neurobiologis otak dan memengaruhi proses perkembangan anak. Akibatnya, anak tidak dapat otomatis belajar berinteraksi dan berkomunikasi dengan lingkungan sekitarnya, sehingga dia seolah-olah hidup dalam dunianya sendiri.
Dari tahun ke tahun, jumlah anak penyandang autisme terus bertambah di dunia. Tidak pandangan suku, ras, etnis, kelompok masyarakat, dan perbedaan fisik, autisme bisa terjadi pada siapa pun. Seperti informasi dari situs Autismworld, diperkirakan setiap hari ada 50 anak yang terdiagnosa autisme. Penyandangnya lebih banyak laki-laki dibanding anak perempuan dengan perbandingan 4:1.
Deteksi Autisme
Observasi perilaku bisa mulai dilakukan saat anak-anak masih berusia dini di bawah umur tiga tahun atau saat bayi sekalipun. Biasanya, para orangtua mulai merasakan ada kejanggalan dibandingkan anak-anak seumurnya. Danny Tania, Program Manager & Acting Principal Linguistic Council, memaparkan bahwa untuk membantu mendeteksi anak mengalami autisme atau tidak, bisa dilihat dari sensory processing disorders, baik berupa over sensitive atau under sensitive.
Anak-anak penyandang autisme umumnya mengalami suatu hambatan dan kerusakan fungsi bagaimana mereka memroses panca indera dari lingkungan sekitar. Akibatnya, anak penyandang autisme cenderung bersikap aneh, misalnya menarik diri, cuek, marah-marah, atau impulsif.
Langkah Tepat
Oleh karena itu, kemampuan orangtua dalam mendeteksi dini akan memberikan pengaruh yang amat bermakna bagi masa depan anak penyandang autisme. Pasalnya, tanggung jawab terbesar dan ikatan emosional dalam membesarkan anak ada di tangan mereka.
Di sinilah, orangtua memerlukan observasi akurat dan perlu melibatkan para pakar di masing-masing bidangnya. Danny menyarankan ada tiga jenis pakar yang sudah berpengalaman dalam menangani anak berkebutuhan khusus seperti autisme, yakni psikolog klinik dengan spesialisasi tumbuh kembang anak, pediatric neurologist dan terapis okupasi.
Orangtua dapat berperan sebagai asisten guru atau asisten sang psikolog. Bahkan saat pembuatan Individualize Education Plan (IEP), mereka bisa memberikan informasi penting untuk anaknya dalam tahap usia tertentu.
Untuk membantu mengasah kemampuan orangtua, mereka dapat mengikuti program pelatihan dan pendidikan kebutuhan khusus yang tersedia di Linguistic Council. Di lembaga ini, tidak hanya para orangtua, tapi guru dan pemerhati bisa mendapatkan keterampilan khusus dan pemahaman yang tepat tentang bagaimana mendeteksi, mengajar, serta membantu anak-anak berkebutuhan khusus. Contohnya autisme, disleksia, ADD/ADHD, dipraksia, atau anak-anak dengan learning difficulties.
"Jangan jauhi anak-anak berkebutuhan khusus, namun dukung mereka agar kelak dapat mandiri, menyesuaikan diri dengan orang-orang dan lingkungan sekitar. Di samping itu, juga dapat memaksimalkan potensinya dan menyumbangkan kemampuannya kepada masyarakat, dalam arti sudah bisa bekerja," ujar Danny menutup pembicaraan.
sumber : AJG/Inspiratorial Harian Kompas), Editor: NF
Sumber: Kompas Cetak Rabu, 7/4/2010 | 09:51 WIB
http://female.kompas.com/read/xml/2010/04/07/09511175/Dukungan.Tulus.bagi.Anak.Berkebutuhan.Khusus
Langganan:
Postingan (Atom)